De ce se împodobesc porțile cu ramuri de fag la Sf. Gheorghe?

          Unul dintre obiceiurile care încă se mai păstrează la Mănăstirea Cașin de Sf. Gheorghe, pe 23 aprilie,  este împodobirea porților cu ramuri de fag.
          Ce simbolizează acest fapt? Ramurile verzi de fag (în alte zone ale țării se folosesc și alte tipuri de ramuri) sunt simbolul renașterii naturii, simbolul schimbării vremii. În tradiția populară, se consideră că aceste simboluri vegetale au și rolul de a proteja gospodăriile de acțiunea spiritelor rele, a strigoilor de mană.
         Așa că, aveți sau nu un Gheorghe în casa dumneavoastră, puneți la poartă crenguțe de fag!

Încondeierea ouălor la Mănăstirea Cașin: secrete și etape

            În urma unei activități desfășurate la Școala Gimnazială nr.1 Mănăstirea Cașin, a cărei invitate au fost doamnele Lupu Angelica (pe scurt, tanti Angelica, cum o numește toată lumea) și Vrânceanu Tina, am putut afla câteva din secretele încondeierii ouălor la Mănăstirea Cașin și etapele realizării acestora.

           Materiale necesare:
- ouă fierte, curate, sănătoase;
- un vas în care să se pună vopseaua pentru ouă;
- un vas mic cu ceară curată;
- o ,,chișiță”, instrumentul pentru încondeiat ouă;
- o plită (de preferat una de la un cuptor sau o sobă de la țară, dacă nu, se poate și cu una electrică);
- vopsea pentru ouă;
- oțet;
- multă răbdare și îndemânare.

           Etapele încondeierii ouălor:

  1. Ouăle se spală și apoi se fierb la foc mic cu grijă ca să nu se spargă.
  2. Într-un vas mic se pune ceară curată. Pentru ca ceara să fie închisă la culoare, se pune în ea puțină ,,negreală” (funingine, tăciune).
  3. Vasul cu ceară se așează la foc potrivit. Dacă e prea puternic, va începe să iasă fum. Se va ține pe foc permanent, atât timp cât durează încondeierea ouălor.

  4. Ouăle calde obligatoriu (altfel nu se va putea scrie cu ceară pe ele) se iau unul câte unul și se încondeiază.                             

                                             




    5. Se pregătește vasul cu vopsea pentru ouă. Modul de preparare diferă de la o vopsea la alta. Se va ține cont de instrucțiunile de pe ambalaj. Neapărat să adăugați oțet. Este foarte important pentru fixarea culorii pe coaja ouălor.

  6. Se introduc ouăle în vasul cu vopsea călduță. Dacă e prea fierbinte, ceara se va topi rapid și modelul creat se va distruge.
  7. După 3-4 minute se scot ouăle din vasul cu vopsea. Dacă s-a prins sau nu culoarea, se poate verifica, scoțând ouăle cu o lingură. Dacă nu sunt gata, se vor lăsa mai multe minute.

 

  8. Ouăle scoase se așează lângă o sursă de căldură (lângă ochiurile plitei sau pe un grătar deasupra plitei de țară, de exemplu).

  9. Se șterge ceara de pe ele cu un prosop.

10. Se pot unge sau nu cu grăsime sau ulei pentru luciu.

              Și dacă primele exemplare par dificil de realizat, cu perseverență, nimic nu e imposibil!
              Mai jos, câteva modele! Găsim și pe internet, dar cine nu ne lasă să inventăm noi altele?     





                         

                                                     Spor la încondeiat!
                                                 Sărbători  binecuvântate!

                                                                                               (M.A.)